2022年初级中药士考试,你会是其中的一员吗?你的复习备考工作开始了吗?文都医考小编在此准备了一些初级中药士考试复习资料,希望能对大家的备考有所帮助。

  炒法的操作方法及适用药物

  炒黄法

  【操作方法】置于热锅内,用文火(或中火)炒至药物较原色加深,鼓起,有爆裂声,并有香气逸出时,取出放凉。

  【适用药物】花椒、槐花、芥子、白果、决明子、莱菔子、牛蒡子、牵牛子、葶苈子、紫苏子、苍耳子、水红花子、薏苡仁、酸枣仁、王不留行

  炒焦法

  【操作方法】置于热锅内,用中火加热,炒至药物表面焦黄色或焦褐色,有焦香气逸出时,出锅,摊开晾凉。

  【适用药物】山楂、栀子、槟榔

  炒炭法

  【操作方法】置于热锅内,用武火或中火炒至药物表面焦黑色,内部呈焦黄色或至规定程度时,喷淋少许清水,熄灭火星,取出,摊开晾凉

  【适用药物】小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、干姜、蒲黄、荆芥

  麸炒

  【操作方法】锅中火预热至“麸下烟起”时,投药

  【适用药物】苍术、枳壳、僵蚕

  米炒

  【操作方法】米拌炒法:锅中火预热至冒烟时投药。

  米上炒法:湿米贴锅加热至冒烟,投药

  【适用药物】党参、斑蝥、红娘子

  土炒

  【操作方法】灶心土中火炒至灵活状态时,投药

  【适用药物】山药、白术

  砂炒

  【操作方法】

  普通砂炒:普通河砂,武火炒至灵活状态,投药,炒至药材质地酥脆或膨胀鼓起。

  油砂拌炒

  【适用药物】骨碎补、狗脊、马钱子、鸡内金、鳖甲等

  蛤粉炒

  【操作方法】蛤粉中火炒至滑利状态,投药,烫炒至膨胀鼓起,内部疏松

  【适用药物】阿胶、鹿角胶

  滑石粉炒

  【操作方法】滑石粉中火炒至灵活状态,投药,炒至药物质酥或鼓起或颜色加深。

  【适用药物】刺猬皮、水蛭、黄狗肾

  以上就是关于“炒法的操作方法及适用药物”的简单介绍,你学会了吗?如果大家还想了解有关初级中药士考试的更多内容,敬请关注文都医考卫生资格频道

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